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　　加快建立“從農田到餐桌”全程追溯體系
　　羊城晚報訊 記者戴曼曼報道：加快建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度成為2014年廣東省食品安全的重點工作之一。日前，廣東省人民政府辦公廳印發的《2014年廣東省食品安全重點工作安排的通知》顯示，將以農產品、水產品、嬰幼兒配方乳粉、酒類等重點品種為突破口，建設食品安全電子追溯體系。
　　《通知》顯示，將加快建立“從農田到餐桌”的全程追溯體系，完善食品質量標識制度，規範“保健食品”、“無公害農產品”、“綠色食品”、“有機產品”、“清真食品”等食品、農產品認證活動和認證標識使用，規範轉基因食品標識使用，提高消費者對質量標識與認證的甄別能力。
　　除了完善制度，2014年廣東省將在全省重點組織開展打擊制售假酒、打擊非法銷售加工“病死豬肉”及其製品和保健食品打“四非”（非法生產、非法經營、非法添加和非法宣傳）專項行動，並開展嬰幼兒配方乳粉質量安全和農產品質量安全專項整治工作。
　　其中，重點區域食品專項整治行動涉及糧食、食用油、肉及肉製品、集體食堂、非法添加和“非法宣傳”問題以及開展網絡食品交易和進出口食品等多個領域。
　　《通知》還強調將繼續保持打擊違法犯罪高壓態勢，嚴懲重處危害嚴重、人民群眾反映強烈的食品安全領域違法犯罪行為。廣東將建立健全重大食品案件聯合掛牌督辦制度，對掛牌督辦的大要案件，要依法從重從嚴查處。編輯：鄔嘉宏　　（原標題：廣東嚴打“四非”食品 保衛市民安全）